Véritable identité du vin, notre terroir guide notre style et nos choix de vinification.
Nous recherchons une maturité optimale des raisins grâce à une dégustation des baies à la vigne.
Avec sa jolie robe jaune dorée, il se boit en toutes occasions et à tout moment de la journée.
Il peut être aussi l'unique vin d'un repas où l'on souhaite éviter les mélanges.
Avec sa jolie robe jaune dorée, il se boit en toutes occasions et à tout moment de la journée.
Il peut être aussi l'unique vin d'un repas où l'on souhaite éviter les mélanges.
Dosage : 20 g de sucre par litre.
Fruité, il met en valeur les saveurs particulières du Pinot vinifié en rouge. Sa robe rose réjouit autant l'œil que le palais. Sa fraîcheur convient à l'apéritif et il accompagne à merveille vos viandes.
Il est le champagne par excellence. Vieilli en cave, c'est un somptueux assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay récolté sur le terroir de Verzenay. Vous apprécierez la finesse de ses bulles et le goût fruité à tout moment de la journée.
Ce somptueux accord de grands crus apporte de la rondeur en bouche, de la puissance en arômes fruités et de la fraîcheur.
Grâce à un bouquet riche qui témoigne du vieillissement de cette cuvée, ce champagne s'apprécie à tout moment de la journée.
Conservation : à l'abri de la lumière.
Brut Blanc de Noirs / Millésime 2015
Soigneusement sélectionnée dans nos Grands Crus, la Cuvée Exception est composée de Pinots Noirs de la récolte 2015.
15% du vin a été vinifié en fut, ce qui permet de renforcer de façon subtile le caractère de ce Millésime.
Cette cuvée doit se servir fraîche et non glacée (6 à 8°).
Rosé de Saignée
Élaborée uniquement à partir d'une sélection de nos pinots noirs, cette cuvée millésimée est obtenue par une macération des raisins qui offre cette belle teinte rosée et des arômes bien prononcés.
En bouche, ce Rosé de Saignée aux arômes de fruits rouges offre de la rondeur gourmande portée par une belle vivacité.
Millésime 2015
